Brut Rose Reserve

Sekte & Perlweine, 0.75l-bottle EN
Preis p. Flasche 15.90 EUR


Methode traditionelle

Sorte: 100% Pinot Noir

Herkunft u. Boden: Berghausen, Südsteiermark,

tiefgründiger Lehmboden

Alter d.Rebstöcke: 13 Jahre

Vinifizierung: Ganztraubenpressung- 1.Gärung gekühlt im Stahl=

tank, danach 18-Monate

Hefelagerung in der Flasche.

Degorgiert: Okt.2015

Alkohol: 12,1 %

Restzucker: 11,4 %

Säure: 6,6 g/l

Trinktemperatur: 6°C

Charakteristik: Helles Lachsrosa mit kupfer=

farbenen Nuancen; feine und

sehr lebendige Perlage, subtile Aromatik nach Waldbeeren,

Apfelschale, Hefe und

Brioche, ausgewogener

Körper, mittlerer Abgang.

 

 


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