Rotwein

Merlot 2017

Rotwein mit reifen Fruchtaromen und harmonischer Säure.
0.75l
18,90
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25,20 / 1 Liter
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Sorte: 100 % Merlot
Jahrgang: 2017
Herkunft u. Boden: Ried Sulztaler Zoppelberg
Vinifizierung: Die Trauben wurden behutsam von Hand geerntet und für zwei Wochen auf der Maische gelagert. Nach sechs Jahren Reife im großen Holzfass bring dieser Merlot eine weiche Textur mit angenehmen Röstaromen hervor.
Alkohol: 12.50%
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 5,1 g/l
Trinktemperatur: 14 – 16 °C
enthält Sulfite
Farbe/Farbtiefe
farblos
farbtief
Geruch/Aroma
zart
ausgeprägt
Säure
weich
rassig
Zucker
knochentrocken
sehr süß
Körper
schlank
schwer
Reife/Entwicklung
jung
überreif
Tannin
weich
adstringierend
Alkoholgehalt
niedrig
hoch
Abgang
kurz
anhaltend
Der Merlot vom Zoppelberg aus dem Jahr 2017 begeistert mit reifen Fruchtaromen und Noten von Dörrobst wie Zwetschken. Rauchige Töne und salzige Nuancen vermischen sich am Gaumen. Die Säure ist harmonisch und gut eingebunden.
Die Rotweinsorte Merlot stammt aus der Region rund um Bordeaux und ist in Österreich seit dem Jahr 1986 als Qualitätswein zugelassen. Hier findet man sie vor allem im Burgenland und Niederösterreich, die Anbaufläche in der Steiermark ist mit knapp 20 Hektar vergleichsweise gering. Die Rebsorte kann reinsortig ausgebaut werden, doch sie eignet sich auch gut für Cuvées. Bei hoher Reife zeigen die Weine viel Frucht und eine ausgeprägte Harmonie und können lange gelagert werden.
Farbe/Farbtiefe
farblos
farbtief
Geruch/Aroma
zart
ausgeprägt
Säure
weich
rassig
Zucker
knochentrocken
sehr süß
Körper
schlank
schwer
Reife/Entwicklung
jung
überreif
Tannin
weich
adstringierend
Alkoholgehalt
niedrig
hoch
Abgang
kurz
anhaltend

Trocken, halbtrocken, lieblich, süß: Was ist der Unterschied?

Die Rotweinsorte Merlot stammt aus der Region rund um Bordeaux und ist in Österreich seit dem Jahr 1986 als Qualitätswein zugelassen. Hier findet man sie vor allem im Burgenland und Niederösterreich, die Anbaufläche in der Steiermark ist mit knapp 20 Hektar vergleichsweise gering. Die Rebsorte kann reinsortig ausgebaut werden, doch sie eignet sich auch gut für Cuvées. Bei hoher Reife zeigen die Weine viel Frucht und eine ausgeprägte Harmonie und können lange gelagert werden.

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