VIEVINUM Future Academy

VieVinum Future Academy presents LOW&ZERO – alkoholarme & -freie Weinalternativen

Thema 2025:
LOW&ZERO – Alkoholarme & -freie Weinalternativen

Die Vievinum Future Academy bietet dem noch jungen Trendthema alkoholarme und alkoholfreie Getränke eine große Plattform. Im Rahmen einer Tischpräsentation wird eine Vielfalt unterschiedlicher Produkte zur Verkostung gereicht – von entalkoholisierten Weinen über Sparkling Teas bis hin zu innovativen alkoholfreien Getränken auf Basis pflanzlicher Auszüge. Expert:innen-Talks geben Einblicke in Markttrends, rechtliche Grundlagen, Herstellungsprozesse und innovative Technologien. Darüber hinaus werden die Siegerprodukte mehrerer Kategorien des Austrian ZERO Award 2025 erstmals bei der VieVinum Future Academy präsentiert und zum Verkosten angeboten.

Termin:
17. Februar 2025
Talks:
11:00 bis 18:15 Uhr
Tischverkostung:
14:30 bis 19:30 Uhr
Location:
Apothekertrakt im Schloss Schönbrunn
Eingang über Schönbrunner Schlossstraße 47, 1130 Wien
Programm:
Klassische Tischverkostung, Komplementäraussteller:innen sowie Informationsveranstaltungen (Expert:innen-Talks, Fachvorträge, Podiumsdiskussionen, Masterclasses, etc.)
Veranstalter:
M.A.C. Hoffman & Co. GmbH, Hofburg Schweizertor PF 22, 1016 Wien

Jetzt gleich Ticket sichern unter:
Ticketkategorien – VIEVINUM HOFBURG Vienna

Anmeldung zu zusätzlichen Talks:

• Die Anmeldung zu einem weiteren Talk ab 13:00 Uhr mit dem LOW-IN-ONE Ticket kann ausschließlich vor Ort bei der VieVinum Future Academy gegen einen Aufpreis von € 15,- erfolgen, sofern Plätze verfügbar sind.
• Die Anmeldung zu einem Talk ab 16:00 Uhr mit dem LOW-FLOW Ticket kann ebenfalls ausschließlich vor Ort bei der VieVinum Future Academy gegen einen Aufpreis von € 15,- erfolgen, sofern Plätze verfügbar sind.