Qualitätswein

Scheurebe Sommerwein Steiermark 2023

Ein fruchtbetonter und dezent würziger, sommerlicher Wein mit schönem Trinkfluss.

0.75l

€7,90

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€10,53 / 1 Liter

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Sorte: 100 % Scheurebe

Jahrgang: 2023

Herkunft u. Boden: verschiedene Rieden aus der Steiermark

Vinifizierung: Gekühlt im Stahltank vergoren

Alkohol: 11.50%

Restzucker: 7,6 g/l

Säure: 6,3 g/l

Trinktemperatur: 8 – 10 °C

enthält Sulfite

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß

Körper

schlank

schwer

Reife/Entwicklung

jung

überreif

Tannin

weich

adstringierend

Alkoholgehalt

niedrig

hoch

Abgang

kurz

anhaltend

Die Scheurebe – oder auch Sämling 88 ¬– ist vorwiegend im Burgenland und der Steiermark vertreten. Es ist ein Wein mit sehr fruchtbetonter Aromatik und dezenter Würze. Die Säure ist gut ausbalanciert, am Gaumen präsentiert er sich saftig und mit einem angenehmen Trinkfluss. Die Scheurebe ist ein idealer „Sommerwein“ zum Genießen auf der Sonnenterrasse.

Die Rebsorte Scheurebe ist auch unter dem Namen Sämling 88 bekannt. Sie wurde 1916 von Georg Scheu aus Riesling und Buketttraube gekreuzt. Die Jungpflanzen bekamen fortlaufende Nummern und die Nr. 88 entsprach dem Zuchtziel, weshalb sich die Bezeichnung Sämling 88 bis heute gehalten hat. Charakteristisch ist der intensive Duft nach Steinobst, schwarzen Johannisbeeren und exotischen Früchten. Die Rebsorte ist in der Steiermark auf etwa 140 Hektar verbreitet. Die Weine haben aufgrund der rassigen Säure ein gutes Alterungspotential.

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß