Gebietswein

Grauer Burgunder Südsteiermark DAC 2022

Ein Grauburgunder mit zarten Frucht- und Kräuternoten sowie milder Säure.
0.75l
9,80
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13,07 / 1 Liter
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Sorte: 100 % Grauer Burgunder
Jahrgang: 2022
Herkunft u. Boden: versch. Rieden in der Südsteiermark
Vinifizierung: Klassisch ausgebaut, gekühlt im Stahltank
Alkohol: 12.50%
Restzucker: 3,7 g/l
Säure: 5,8 g/l
Trinktemperatur: 8 – 10 °C
enthält Sulfite
Farbe/Farbtiefe
farblos
farbtief
Geruch/Aroma
zart
ausgeprägt
Säure
weich
rassig
Zucker
knochentrocken
sehr süß
Körper
schlank
schwer
Reife/Entwicklung
jung
überreif
Tannin
weich
adstringierend
Alkoholgehalt
niedrig
hoch
Abgang
kurz
anhaltend
Der Grauburgunder aus dem Jahr 2022 zeigt sich im Glas in einem hellen Bernsteinton. Er begeistert mit malzig-würzigen Noten sowie dem Duft nach Quitten und Birnen. Am Gaumen offenbaren sich Nuancen von Kräutern. Ein eleganter, reintöniger Wein mit cremiger Textur und milder Säure.
Der Grauburgunder ist eine alte Rebsorte, die bereits im 14. Jahrhundert in Österreich kultiviert wurde. Sie stammt ursprünglich aus dem Burgund und wurde von Mönchen in das Land gebracht. Charakteristisch ist ein mildes, unaufdringliches Bukett, das die Qualitäts- und Prädikatsweine auszeichnet. Da die Rebsorte einen hohen Zuckergehalt erreichen kann, ist sie auch für Trockenbeeren- oder Spätauslesen gut geeignet. In der Steiermark ist sie auf etwa 160 Hektar verbreitet.
Farbe/Farbtiefe
farblos
farbtief
Geruch/Aroma
zart
ausgeprägt
Säure
weich
rassig
Zucker
knochentrocken
sehr süß
Körper
schlank
schwer
Reife/Entwicklung
jung
überreif
Tannin
weich
adstringierend
Alkoholgehalt
niedrig
hoch
Abgang
kurz
anhaltend

Gebietsweine: Frisch, leicht und fruchtig

Der Grauburgunder ist eine alte Rebsorte, die bereits im 14. Jahrhundert in Österreich kultiviert wurde. Sie stammt ursprünglich aus dem Burgund und wurde von Mönchen in das Land gebracht. Charakteristisch ist ein mildes, unaufdringliches Bukett, das die Qualitäts- und Prädikatsweine auszeichnet. Da die Rebsorte einen hohen Zuckergehalt erreichen kann, ist sie auch für Trockenbeeren- oder Spätauslesen gut geeignet. In der Steiermark ist sie auf etwa 160 Hektar verbreitet.

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