Ortswein

Morillon Obegg 2010

Ein frischer Sommerwein, der sich ideal zum Genuss auf der Sonnenterrasse eignet.

0.75l

€21,50

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€28,67 / 1 Liter

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Sorte: 100 % Morillon

Jahrgang: 2010

Herkunft u. Boden: Ried Obegg

Vinifizierung: gekühlt vergoren, im Stahltank ausgebaut

Alkohol: 12.50%

Restzucker: 1,4 g/l

Säure: 6,5 g/l

Trinktemperatur: 10 – 12 °C

enthält Sulfite

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß

Körper

schlank

schwer

Reife/Entwicklung

jung

überreif

Tannin

weich

adstringierend

Alkoholgehalt

niedrig

hoch

Abgang

kurz

anhaltend

Der Morillon – auch Chardonnay – präsentiert sich ungemein frisch und saftig mit floralen Tönen. Die Säure ist ausbalanciert und passt gut zu den fruchtigen Noten im Morillon. Ein Sommerwein par excellence, deren Trauben auf Muschelkalkböden und in Südlage gewachsen sind.

Die Sorte Chardonnay ist in der Steiermark auch unter dem Namen Morillon bekannt. Sie stammt ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich und liefert nicht nur Spitzenweine, sondern auch den Grundwein für den beliebten Champagner. Besonders gute Qualität und Komplexität liefert die Rebsorte auf kalkreichen Böden, die auch in der Steiermark zu finden sind. Sie wird hier auf knapp 400 Hektar Anbaufläche kultiviert. Der Ausbau findet sowohl klassisch im Stahltank als auch mit biologischem Säureabbau und Reife im Holzfass statt.

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß