Qualitätswein

Sauvignon Blanc Ried Seggauberg 2011

Ein kühl-eleganter Sauvignon Blanc mit Rauch- und Kräuternoten.
0.75l
21,50
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
28,67 / 1 Liter
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Sorte: 100 % Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2011
Herkunft u. Boden: Seggauberg
Vinifizierung: Gekühlt im Stahltank vergoren
Alkohol: 14.00%
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 4,9 g/l
Trinktemperatur: 8 – 10 °C
enthält Sulfite
Farbe/Farbtiefe
farblos
farbtief
Geruch/Aroma
zart
ausgeprägt
Säure
weich
rassig
Zucker
knochentrocken
sehr süß
Körper
schlank
schwer
Reife/Entwicklung
jung
überreif
Tannin
weich
adstringierend
Alkoholgehalt
niedrig
hoch
Abgang
kurz
anhaltend
Der Sauvignon Blanc aus dem Jahr 2011 stammt vom Seggauberg, der von tiefgründigen, kalkhaltigen Lehmböden beherrscht wird. In der Nase zeigt sich eine kühle Aromatik, mit rauchigen Noten und Nuancen von Kräutern wie Thymian. Am Gaumen ist er sehr komplex, mit dichter Struktur und kühler Stilistik. Im langen Abgang kommen mineralische Noten hervor.
Der Sauvignon ist eine für die Steiermark typische Rebsorte, die von Erzherzog Johann unter dem Namen Muskat-Sylvaner in die Region gebracht wurde. Sie ist weltweit verbreitet und stammt ursprünglich aus dem französischen Loiretal. Der Sauvignon Blanc ist in der Südsteiermark mit einer Anbaufläche von rund 715 Hektar die unbestrittene Leitsorte. Je nach Reifegrad zeigen sich die Weine von leicht grasig bis hin zu fruchtig mit Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Tropenfrüchten.
Farbe/Farbtiefe
farblos
farbtief
Geruch/Aroma
zart
ausgeprägt
Säure
weich
rassig
Zucker
knochentrocken
sehr süß
Körper
schlank
schwer
Reife/Entwicklung
jung
überreif
Tannin
weich
adstringierend
Alkoholgehalt
niedrig
hoch
Abgang
kurz
anhaltend

Trocken, halbtrocken, lieblich, süß: Was ist der Unterschied?

Der Sauvignon ist eine für die Steiermark typische Rebsorte, die von Erzherzog Johann unter dem Namen Muskat-Sylvaner in die Region gebracht wurde. Sie ist weltweit verbreitet und stammt ursprünglich aus dem französischen Loiretal. Der Sauvignon Blanc ist in der Südsteiermark mit einer Anbaufläche von rund 715 Hektar die unbestrittene Leitsorte. Je nach Reifegrad zeigen sich die Weine von leicht grasig bis hin zu fruchtig mit Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Tropenfrüchten.

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