Riedenwein

Sauvignon Blanc Ried Sulz 2021 Unfiltriert

Ein eleganter Sauvignon Blanc mit Noten von frischer Pfirsich, Grapefruitzesten, etwas Blütenhonig und Litschis.
0.75l
26,50
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
35,33 / 1 Liter
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Sorte: 100% Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2021
Herkunft u. Boden: Ried Sulz
Vinifizierung: gekühlt vergoren und gelagert im Edelstahltank
Alkohol: 13,00%
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 5,7 g/l
Trinktemperatur: 8 – 10 °C
enthält Sulfite
Farbe/Farbtiefe
farblos
farbtief
Geruch/Aroma
zart
ausgeprägt
Säure
weich
rassig
Zucker
knochentrocken
sehr süß
Körper
schlank
schwer
Reife/Entwicklung
jung
überreif
Tannin
weich
adstringierend
Alkoholgehalt
niedrig
hoch
Abgang
kurz
anhaltend
Der Sauvignon Blanc aus der Ried Sulz zeigt sich im Glas in hellem Goldgelb, Silberreflexe. Frischer Pfirsich, Grapefruitzesten, etwas Blütenhonig und Litschis. Saftig, elegant weißer Apfel, straffe Textur, finessenreiche Säurestruktur, salziger Touch im Abgang, feine Kräuterwürze im Nachhall. (falstaff – 93 Punkte), (A la Carte – 93+ Punkte)
Der Sauvignon ist eine für die Steiermark typische Rebsorte, die von Erzherzog Johann unter dem Namen Muskat-Sylvaner in die Region gebracht wurde. Sie ist weltweit verbreitet und stammt ursprünglich aus dem französischen Loiretal. Der Sauvignon Blanc ist in der Südsteiermark mit einer Anbaufläche von rund 715 Hektar die unbestrittene Leitsorte. Je nach Reifegrad zeigen sich die Weine von leicht grasig bis hin zu fruchtig mit Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Tropenfrüchten.
Farbe/Farbtiefe
farblos
farbtief
Geruch/Aroma
zart
ausgeprägt
Säure
weich
rassig
Zucker
knochentrocken
sehr süß
Körper
schlank
schwer
Reife/Entwicklung
jung
überreif
Tannin
weich
adstringierend
Alkoholgehalt
niedrig
hoch
Abgang
kurz
anhaltend

Riedenwein: Individualismus und Komplexität in voller Pracht

Der Sauvignon ist eine für die Steiermark typische Rebsorte, die von Erzherzog Johann unter dem Namen Muskat-Sylvaner in die Region gebracht wurde. Sie ist weltweit verbreitet und stammt ursprünglich aus dem französischen Loiretal. Der Sauvignon Blanc ist in der Südsteiermark mit einer Anbaufläche von rund 715 Hektar die unbestrittene Leitsorte. Je nach Reifegrad zeigen sich die Weine von leicht grasig bis hin zu fruchtig mit Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Tropenfrüchten.

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