Sekt

SIEME Blanc de Blancs Brut Nature Steiermark g. U. Reserve 2021

Feinwürziger Sekt aus Burgunder-Cuvée nach der Méthode Traditionelle.

0.75l

€24,90

inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand

€33,20 / 1 Liter

Erhalte beim Kauf dieses Produkts 24 Weinblätter!

Sorte: Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder

Jahrgang: 2021

Herkunft u. Boden: versch. Rieden aus der Südsteiermark von denm 7 Jungwinzern

Vinifizierung: Ganztraubenpressung, der Grundwein ist klassisch im Stahltank ausgebaut, 2. Gärung in der Flasche, handgerüttelt, 10 Monate Hefelagerung

Alkohol: 12.50%

Restzucker: 3,7 g/l

Säure: 7,1 g/l

Trinktemperatur: 7 – 8 °C

enthält Sulfite

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß

Körper

schlank

schwer

Reife/Entwicklung

jung

überreif

Tannin

weich

adstringierend

Alkoholgehalt

niedrig

hoch

Abgang

kurz

anhaltend

Der Sekt aus dem Sortiment der SIEME überzeugt durch einen komplexen Körper mit feiner Würze und gut ausbalancierter Säure. Aromen von Hefe, Brioche und Brotrinde sowie ein fein-zartes Mousseux und der mineralisch geprägte Abgang mit guter Länge machen den Sekt zu einem echten Genuss.

Unter Blanc de Blancs versteht man einen Schaumwein, der fast ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Übersetzt bedeutet die Bezeichnung „Weißer aus weißen Trauben“. Charakteristisch für einen Blanc de Blancs ist der trockene, frische Geschmack mit einem Hauch von Hefe sowie die helle Farbe.

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß