Qualitätswein

Souvignier Gris Wein aus der Region 2022

Der Souvignier Gris verspricht ein großartiges Trinkvergnügen – besonders animierend im Sommer.

0.75l

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€13,33 / 1 Liter

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Sorte: 100 % Souvignier Gris

Jahrgang: 2022

Herkunft u. Boden: versch. Rieden in der Südsteiermark

Vinifizierung: Klassisch ausgebaut, gekühlt im Stahltank

Alkohol: 12.00%

Restzucker: 1,6 g/l

Säure: 6,0 g/l

Trinktemperatur: 8 – 10 °C

enthält Sulfite

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß

Körper

schlank

schwer

Reife/Entwicklung

jung

überreif

Tannin

weich

adstringierend

Alkoholgehalt

niedrig

hoch

Abgang

kurz

anhaltend

Souvignier Gris zählt zu den pilzresistenten Weißweinsorten, die unter der Bezeichnung „PIWI“ bekannt sind und im nachhaltigen Weinbau eine immer größere Rolle spielen. Der Souvignier Gris des Jahrgangs 2022 ist ein animierender, trinkfreudiger Sommerwein mit frischen Stachelbeernoten sowie einem Duft nach Apfel und Limettenzesten. Ein gut strukturierter Wein, den man am besten an lauen Sommerabenden im Freien genießt.

Die Sorte Souvignier Gris gehört zu den sogenannten PIWI-Sorten – pilzresistenten Sorten – und ist daher äußerst widerstandsfähig gegen echten und falschen Mehltau. Sie stammt aus Freiburg in Deutschland und wurde dort im Jahr 1983 im Staatlichen Weinbauinstitut gezüchtet. In Österreich ist die Rebsorte vorwiegend in der Steiermark zu finden. Sie ist eine sehr ertragreiche Sorte, die sich am ehesten mit einem neutralen bis fruchtigen Burgundertypen vergleichen lässt.

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß