Ortswein

Weißburgunder Ehrenhausen Südsteiermark DAC 2022

Ein einladender und frischer Ortswein aus Ehrenhausen mit großem Facettenreichtum.
0.75l
11,70
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15,60 / 1 Liter
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Sorte: 100 % Weißburgunder
Jahrgang: 2022
Herkunft u. Boden: versch. südsteirische Rieden
Vinifizierung: Temperaturgesteuerte Gärung, gereift im Stahltank
Alkohol: 12.00%
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 5,2 g/l
Trinktemperatur: 10 – 12 °C
enthält Sulfite
Farbe/Farbtiefe
farblos
farbtief
Geruch/Aroma
zart
ausgeprägt
Säure
weich
rassig
Zucker
knochentrocken
sehr süß
Körper
schlank
schwer
Reife/Entwicklung
jung
überreif
Tannin
weich
adstringierend
Alkoholgehalt
niedrig
hoch
Abgang
kurz
anhaltend
Der Weißburgunder überzeugt von Anfang an mit einer sehr facettenreichen, aber zarten Nase. Noten von gelbem Apfel und Quitte mischen sich mit floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Weißburgunder des Jahrgangs 2022 sehr jugendlich und frisch mit gut eingebundener Säure. Ein einladender Speisebegleiter, der sich für eine Vielzahl an Gerichten eignet. (Foto Jahrgang 2021)
Weißburgunder ist eine international weit verbreitete Sorte, auch bekannt unter dem Namen Pinot Blanc und ist eine Mutation des Grauen Burgunders. Die Rebsorte kommt ursprünglich aus Frankreich und besitzt ein eher dezentes, aber elegantes Bukett, wodurch sie auch gerne für Cuvées verwendet wird. Junge Weine zeigen ein für die Sorte charakteristisches blumiges Aroma, während bei gereiften Weinen Noten von Brot und Nüssen hervorkommen. In der Steiermark wird die Rebsorte auf etwa 680 Hektar Anbaufläche kultiviert.
Farbe/Farbtiefe
farblos
farbtief
Geruch/Aroma
zart
ausgeprägt
Säure
weich
rassig
Zucker
knochentrocken
sehr süß
Körper
schlank
schwer
Reife/Entwicklung
jung
überreif
Tannin
weich
adstringierend
Alkoholgehalt
niedrig
hoch
Abgang
kurz
anhaltend

Ortswein aus Ehrenhausen: Eleganz entlang einer klaren Linie

Weißburgunder ist eine international weit verbreitete Sorte, auch bekannt unter dem Namen Pinot Blanc und ist eine Mutation des Grauen Burgunders. Die Rebsorte kommt ursprünglich aus Frankreich und besitzt ein eher dezentes, aber elegantes Bukett, wodurch sie auch gerne für Cuvées verwendet wird. Junge Weine zeigen ein für die Sorte charakteristisches blumiges Aroma, während bei gereiften Weinen Noten von Brot und Nüssen hervorkommen. In der Steiermark wird die Rebsorte auf etwa 680 Hektar Anbaufläche kultiviert.

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