Riedenwein

Chardonnay Ried Seggauberg 2015

Chardonnay vom Seggauberg mit Noten von Apfel und Tropenfrüchten.
0.75l
15,80
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21,07 / 1 Liter
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Sorte: 100% Chardonnay
Jahrgang: 2015
Herkunft u. Boden: Ried Seggauberg
Vinifizierung: Der Wein lag eineinhalb Jahre in einem neuen, großen Holzfass auf der Hefe; biologischer Säureabbau
Alkohol: 12.50%
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 5,3 g/l
Trinktemperatur: 10 – 12 °C
enthält Sulfite
Farbe/Farbtiefe
farblos
farbtief
Geruch/Aroma
zart
ausgeprägt
Säure
weich
rassig
Zucker
knochentrocken
sehr süß
Körper
schlank
schwer
Reife/Entwicklung
jung
überreif
Tannin
weich
adstringierend
Alkoholgehalt
niedrig
hoch
Abgang
kurz
anhaltend
Der Chardonnay Ried Seggauberg lag eineinhalb Jahre in einem großen, neuen Holzfass und wurde im Oktober 2018 abgefüllt. Am Seggauberg dominieren tiefgründige, kalkhaltige Lehmböden. Der Wein selbst begeistert mit Nuancen von zarter Apfelfrucht und Noten von Tropenfrüchten.
Die Sorte Chardonnay ist in der Steiermark auch unter dem Namen Morillon bekannt. Sie stammt ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich und liefert nicht nur Spitzenweine, sondern auch den Grundwein für den beliebten Champagner. Besonders gute Qualität und Komplexität liefert die Rebsorte auf kalkreichen Böden, die auch in der Steiermark zu finden sind. Sie wird hier auf knapp 400 Hektar Anbaufläche kultiviert. Der Ausbau findet sowohl klassisch im Stahltank als auch mit biologischem Säureabbau und Reife im Holzfass statt.
Farbe/Farbtiefe
farblos
farbtief
Geruch/Aroma
zart
ausgeprägt
Säure
weich
rassig
Zucker
knochentrocken
sehr süß
Körper
schlank
schwer
Reife/Entwicklung
jung
überreif
Tannin
weich
adstringierend
Alkoholgehalt
niedrig
hoch
Abgang
kurz
anhaltend

Riedenwein: Individualismus und Komplexität in voller Pracht

Die Sorte Chardonnay ist in der Steiermark auch unter dem Namen Morillon bekannt. Sie stammt ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich und liefert nicht nur Spitzenweine, sondern auch den Grundwein für den beliebten Champagner. Besonders gute Qualität und Komplexität liefert die Rebsorte auf kalkreichen Böden, die auch in der Steiermark zu finden sind. Sie wird hier auf knapp 400 Hektar Anbaufläche kultiviert. Der Ausbau findet sowohl klassisch im Stahltank als auch mit biologischem Säureabbau und Reife im Holzfass statt.

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