Riedenwein

Grauer Burgunder Ried Sulztaler Zoppelberg Südsteiermark DAC 2020

Ein Grauburgunder vom Zoppelberg mit warmer Aromatik sowie Noten von Quitten und Birnen.

0.75l

€12,00

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€16,00 / 1 Liter

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Sorte: 100 % Grauer Burgunder

Jahrgang: 2020

Herkunft u. Boden: Sulztaler Zoppelberg

Vinifizierung: Ausgebaut und gelagert im Edelstahltank

Alkohol: 12.00%

Restzucker: 1,3 g/l

Säure: 5,5 g/l

Trinktemperatur: 12 – 14 °C

enthält Sulfite

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß

Körper

schlank

schwer

Reife/Entwicklung

jung

überreif

Tannin

weich

adstringierend

Alkoholgehalt

niedrig

hoch

Abgang

kurz

anhaltend

Der Grauburgunder aus dem Jahr 2020 erstrahlt in intensiven Goldgelb-Tönen. Die warme Aromatik erinnert an Quitten und Birnen. Am Gaumen offenbart sich eine feine Würze sowie die angenehme Säure und eine weiche, cremige Textur. Die Trauben für den Wein stammen vom Zoppelberg, einer steilen Lage auf etwa 500 Metern Seehöhe mit lehmigen Sandsteinverwitterungsböden.

Der Grauburgunder ist eine alte Rebsorte, die bereits im 14. Jahrhundert in Österreich kultiviert wurde. Sie stammt ursprünglich aus dem Burgund und wurde von Mönchen in das Land gebracht. Charakteristisch ist ein mildes, unaufdringliches Bukett, das die Qualitäts- und Prädikatsweine auszeichnet. Da die Rebsorte einen hohen Zuckergehalt erreichen kann, ist sie auch für Trockenbeeren- oder Spätauslesen gut geeignet. In der Steiermark ist sie auf etwa 160 Hektar verbreitet.

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß