Riedenwein

Sauvignon Blanc Ried Sulztaler Zoppelberg Südsteiermark DAC 2019

Ein eleganter, fruchtiger Sauvignon Blanc mit zarten Nuancen von Stachelbeere und Pfirsich.

0.75l

€16,30

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€21,73 / 1 Liter

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Sorte: 100 % Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2019

Herkunft u. Boden: Sulztaler Zoppelberg

Vinifizierung: Gekühlt im Stahltank vergoren

Alkohol: 12.00%

Restzucker: 1,3 g/l

Säure: 6,4 g/l

Trinktemperatur: 8 – 10 °C

enthält Sulfite

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß

Körper

schlank

schwer

Reife/Entwicklung

jung

überreif

Tannin

weich

adstringierend

Alkoholgehalt

niedrig

hoch

Abgang

kurz

anhaltend

Ein facettenreicher Sauvignon Blanc aus der Ried Sulztaler Zoppelberg mit Nuancen von reifem Pfirsich und einem Hauch von Stachelbeeren unterlegt mit Bienenhonig. Die saftig-weiche Textur und der seidige Körper verleihen dem Sauvignon Blanc eine gewisse Eleganz. Im Abgang zeigen sich Nuancen von Fruchtsüße und Aromen von Orangen

Der Sauvignon ist eine für die Steiermark typische Rebsorte, die von Erzherzog Johann unter dem Namen Muskat-Sylvaner in die Region gebracht wurde. Sie ist weltweit verbreitet und stammt ursprünglich aus dem französischen Loiretal. Der Sauvignon Blanc ist in der Südsteiermark mit einer Anbaufläche von rund 715 Hektar die unbestrittene Leitsorte. Je nach Reifegrad zeigen sich die Weine von leicht grasig bis hin zu fruchtig mit Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Tropenfrüchten.

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß