Gebietswein

Welschriesling Südsteiermark DAC 2023

Ein fruchtbetonter Wein mit Noten von grünem Apfel und Zitrus.

0.75l

€8,50

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€11,33 / 1 Liter

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Sorte: 100 % Welschriesling

Jahrgang: 2023

Herkunft u. Boden: versch. südsteirische Rieden

Vinifizierung: Klassische, temperaturgesteuerte Vergärung, Ausbau im Stahltank

Alkohol: 11.50%

Restzucker: 1,3 g/l

Säure: 5,3 g/l

Trinktemperatur: 10-12 °C

enthält Sulfite

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß

Körper

schlank

schwer

Reife/Entwicklung

jung

überreif

Tannin

weich

adstringierend

Alkoholgehalt

niedrig

hoch

Abgang

kurz

anhaltend

Der Welschriesling ist als Hauptsorte der Steiermark bekannt und wird in allen drei steirischen Weinbaugebieten kultiviert. Der Jahrgang 2022 zeigt sich fruchtbetont mit Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich feinwürzig und eher trocken. Ein trinkanimierender Wein, der ideal zum beliebten steirischen Backhenderl passt.

Die Sorte Welschriesling kommt ursprünglich vermutlich aus dem Norden Italiens und gedeiht besonders gut in Mittel- und Osteuropa, wo sie ideale klimatische Bedingungen vorfindet. Die Sorte ist äußerst vielseitig und kann nicht nur Wein in so gut wie allen Qualitätsstufen hervorbringen, sondern eignet sich auch als Sektgrundwein. Üblicherweise liefert sie Weine mit hohem Säuregehalt und frischen Aromen wie Apfel und Zitrus. In der Steiermark wird der Welschriesling auf etwa 750 Hektar kultiviert.

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß