Ortswein

Sauvignon Blanc die SIEME Südsteiermark DAC 2022

Sauvignon Blanc mit feinem Spiel zwischen Frucht und Säure sowie Noten von Stachelbeeren und Grapefruit.

0.75l

€13,50

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€18,00 / 1 Liter

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Sorte: 100 % Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2022

Herkunft u. Boden: versch. Rieden aus der Südsteiermark

Vinifizierung: Im Stahltank ausgebaut, anschließend für 7 Minate auf der Feinhefe gelagert

Alkohol: 13.00%

Restzucker: 1,6 g/l

Säure: 6,2 g/l

Trinktemperatur: 9 °C

enthält Sulfite

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß

Körper

schlank

schwer

Reife/Entwicklung

jung

überreif

Tannin

weich

adstringierend

Alkoholgehalt

niedrig

hoch

Abgang

kurz

anhaltend

Der Sauvignon Blanc die SIEME Südsteiermark DAC 2022 ist Franz Regeles aktueller Beitrag zum Sortiment der sieben Jungwinzer aus der Südsteiermark. Bereits in der Nase zeigt er sich frisch und fruchtig mit Nuancen von Stachelbeeren und Grapefruit. Am Gaumen offenbart sich eine feine, mineralische Textur mit Noten von Kräutern. Der Wein überzeugt mit einem harmonischen Spiel zwischen Frucht und Säure.

Der Sauvignon ist eine für die Steiermark typische Rebsorte, die von Erzherzog Johann unter dem Namen Muskat-Sylvaner in die Region gebracht wurde. Sie ist weltweit verbreitet und stammt ursprünglich aus dem französischen Loiretal. Der Sauvignon Blanc ist in der Südsteiermark mit einer Anbaufläche von rund 715 Hektar die unbestrittene Leitsorte. Je nach Reifegrad zeigen sich die Weine von leicht grasig bis hin zu fruchtig mit Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Tropenfrüchten.

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß