Sekt

Pinot Noir Rosé 2007 brut g.U. Steiermark

Handgerüttelter Pinot Noir Rosé Brut nach der Méthode Traditionelle mit feinen Fruchtnoten und milder Säure.

0.75l

€27,80

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€37,07 / 1 Liter

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Sorte: 100 % Pinot Noir

Jahrgang: 2007

Herkunft u. Boden: versch. Rieden aus der Südsteiermark

Vinifizierung: Sekt nach der Methodé Traditionelle, handgerüttelt, Dosage Zero

Alkohol: 13.50%

enthält Sulfite

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß

Körper

schlank

schwer

Reife/Entwicklung

jung

überreif

Tannin

weich

adstringierend

Alkoholgehalt

niedrig

hoch

Abgang

kurz

anhaltend

Der Pinot Noir Rosé Brut wurde nach der Méthode Traditionelle hergestellt und handgerüttelt. Im Glas zeigt er sich in hellem lachsrot mit zart orangefarbenen Reflexen. Feine Fruchtnoten nach Erdbeeren und Himbeeren mischen sich mit einem Touch von Fruchteis. Milde Säure und die weiche Textur machen den Pinot Noir Rosé Brut zu einem äußerst eleganten Speisebegleiter oder zu einem besonderen Tropfen für spezielle Anlässe.

Brut bedeutet übersetzt „herb“ und ist eine gängige Geschmacksbezeichnung bei Sekt und Schaumweinen. Die Bezeichnung bezieht sich auf den Restzuckergehalt im Sekt, welcher in diesem Falle 12 Gramm Zucker pro Liter Sekt nicht übersteigen darf. Für den Restzuckergehalt im Sekt ist der Dosagelikör verantwortlich, welcher die Geschmacksrichtung und den Süßegrad verantwortet.

Farbe/Farbtiefe

farblos

farbtief

Geruch/Aroma

zart

ausgeprägt

Säure

weich

rassig

Zucker

knochentrocken

sehr süß